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公告 午餐執祕 - 午餐 | 2025-11-03 | 點閱數： 56
公告 午餐執祕 - 午餐 | 2025-10-31 | 點閱數： 49
一、依據臺南市各級學校飲食營養教育推動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 114 學年度上學期每月主題如下：     (一)9 月：油脂與堅果種子類(果實與種子)。     (二)10 月：食品標章。     (三)11 月：蔬菜類(天然辛香料)。     (四)12 月：豆魚蛋肉類(魚類)。 三、 114 年 11 月餐前 5... 觀看完整文章
公告 午餐執祕 - 午餐 | 2025-10-29 | 點閱數： 235
公告 午餐執祕 - 午餐 | 2025-10-27 | 點閱數： 328
說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 四、 10 月餐前 5 分鐘主題「食品標章」測驗資訊(https://lunch.tn.edu... 觀看完整文章
公告 午餐執祕 - 午餐 | 2025-10-22 | 點閱數： 90
因應非洲豬瘟，明日主菜油蔥蝦皮肉燥調整為油蔥雞。
公告 午餐執祕 - 午餐 | 2025-10-22 | 點閱數： 35
說明： 一、依據「114 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫」辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農特產編制主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 10 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網站/營養教育/主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。 龍眼 : https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/172 草菇 : https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/295
公告 午餐執祕 - 午餐 | 2025-10-02 | 點閱數： 73
說明： 一、為建立學生對學校營養午餐的參與感與認同感，鼓勵將其創意融入於學校午餐菜單中，透過學生與家長共同設計菜單，展現出平時食育教育之成果並培養健康飲食的概念與習慣。 二、競賽相關資訊如下： (一)報名對象： １、參賽隊伍以家庭為單位、每組成員兩人為限，包含：家長 1 名（父、母、祖父母或成年親屬）搭配 1 名學童（限國小三至六年級與國中生）。 ２、每組參賽隊伍限報名一件參賽作品，請勿重複報名。 (二)報名時間：採線上投稿報名，自 114 年 10 月 1 日（星期三）起至 114 年 12 月 12 日（星期五）止，報名網址 https://reurl.cc/0Wqzkb 。 (三)... 觀看完整文章
李嘉津 - 午餐 | 2025-02-27 | 點閱數： 691
李嘉津 - 午餐 | 2024-11-06 | 點閱數： 399
1.關於近日飛馬牌特調咖哩粉（ 16 號，本校未使用）驗出蘇丹紅流入市面的消息傳出，為確保學校午餐使用調味品安全及維護師生健康，學校午餐已調整菜單因應。 2.11 月 12 日的「咖哩雞」調整為「紅燒雞」， 11 月 29 日的「咖哩百頁」調整為「沙茶百頁」。 3.感謝家長與我們共同關心孩子們的食品安全。若有疑慮與建言，請與午餐廚房聯繫。 06-2376534-710
源曼琪 - 午餐 | 2024-07-31 | 點閱數： 263
一、依據教育部國民及學前教育署 113 年 7 月 23 日函辦理。 二、衛生福利部食品藥物管理署為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。 三、旨揭指引置於該署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」（路徑:http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787)