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學務處 莊明輝 - 午餐公告 | 2017-04-07 | 人氣:309

說明:

一、為推動總統政見『食安五環』政策,行政院農業委員會規

劃學校午餐食材全面採用「CAS有機、吉園圃、CAS臺灣優

良農產品、產銷履歷等標章及可溯源之農產品」(簡稱「

四章一Q」)。

二、本市於本(106)年4月1日至6月30日止為試辦期間,並自

106學年度起,除中央排除條款規定外(補充規定如附件)

,午餐食材全面採用四章一Q農產品。

三、行政院農委會農糧署南區分署為協助本市推動學校午餐選

用四章一Q生鮮蔬果,已提供「學校營養午餐四章一Q食材供應

蔬果溯源專區」、「預約供應平台」、「專業農民及

農民團體」等聯繫窗口資料各1份,供學校轉知團膳商及

食材供應業者參考選購,並另檢附「水產品供應平台聯繫

窗口」及「105年水產品生產追溯臺南地區業者名單」各1份供

參選購(本局106年3月 日南市教安(二)字第1060341287號函諒達)。

四、試辦期間,中央提供獎勵金方案鼓勵採購「四章一Q」食

材,獎勵條件、原則及計算方式如下:

(一)條件:學校午餐須於當月供餐日數至少達半數以上之每

道菜的主要食材是使用「四章一Q」食材,並於教育部

校園食材登錄平臺之四章一Q欄位,辦理各項食材登錄作

業,始得請領獎勵金。

(二)原則:獎勵金採每月結算一次為原則。

(三)計算方式:符合獎勵條件及原則者,每生3.5元X供餐人

數X實際供餐日數核定獎勵金(未含教職員工)。

五、稽查方式及罰則:

(一)透過聯合稽查平臺追溯抽查,以校園食材登錄平臺所登

錄資料追溯查核學校四章一Q之供貨情形,以確保學校

供應食材符合四章一Q規定。

(二)受獎勵之學校,倘經發現業者供應之四章一Q農漁畜產

品有混充、調換等不當情事,應通知相關單位追究業者

之責任。

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    1) 學校使用國產可追溯農魚畜產品補充規定.pdf
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